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Ispirandoci alla grande tradizione francese del burro di qualità, abbiamo creato quello che in Italia da sempre mancava: un burro superbo dedicato appositamente alle preparazioni dolciarie di alto livello.
LAVORAZIONE
DEDICATA
LAVORAZIONE DEDICATA
Il nostro burro è realizzato unicamente con creme fresche, selezionate fin dalla nascita e perfette per lavorazioni di qualità
BASSISSIMA
ACIDITÀ
BASSISSIMA ACIDITÀ
Lavoriamo le materie prime entro poche ore ottenendo questa caratteristica, ricercata dai professionisti dell’arte bianca
NATURALMENTE
DOLCE
NATURALMENTE DOLCE
La naturale dolcezza di Dolceburro, ottenuta grazie a ingredienti di prima qualità, è ideale per preparazioni di alta pasticceria
COLORE
FEDELE
COLORE
FEDELE
Dolceburro ha un colore sempre costante. Questo ti permette di ottenere ottimi prodotti, che non cambiano nell’aspetto
SENZA
SIGILLI
SENZA
SIGILLI
La mancanza di sigilli metallici nelle confezioni evita il rischio di contaminazioni durante le preparazioni
Incarto in alluminio senza sigilli
ideale per arte bianca
Riposato fino a 48 ore
Min. M. G. 82%
La confezione di Dolceburro da 1kg è studiata appositamente per le piccole preparazioni dolciarie di tutti i giorni. L’incarto, privo di qualsiasi sigillo, ti consente di utilizzarlo facilmente e con praticità, mentre il colore costante e la bassissima acidità lo rendono perfetto per creazioni eccezionali.
ideale per arte bianca
Riposato fino a 48 ore
Min. M. G. 82%
Per i pasticceri che hanno produzioni industriali e su larga scala abbiamo creato la speciale confezione da 20kg, utilizzando sempre le migliori materie prime e le più attente lavorazioni. Perfetto per preparazioni di alto livello dalla qualità costante.
Incarto in alluminio senza sigilli
ideale per arte bianca
Riposato fino a 48 ore
Min. M. G. 82%
La confezione di Dolceburro da 1kg è studiata appositamente per le piccole preparazioni dolciarie di tutti i giorni. L’incarto, privo di qualsiasi sigillo, ti consente di utilizzarlo facilmente e con praticità, mentre il colore costante e la bassissima acidità lo rendono perfetto per creazioni eccezionali.
Incarto in alluminio senza sigilli
ideale per arte bianca
Riposato fino a 48 ore
Min. M. G. 82%
Per i pasticceri che hanno produzioni industriali e su larga scala abbiamo creato la speciale confezione da 20kg, utilizzando sempre le migliori materie prime e le più attente lavorazioni. Perfetto per preparazioni di alto livello dalla qualità costante.
Per i professionisti dell’alta pasticceria
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